长沙厨房设备厂家生产的商用酒店厨房设备的种类是越来越多了，其中较多的厨房设备是燃气灶、大功率的电器加热设备和食物加工设备，所以说厨房的火源是比较多的，会有很多安全隐患的，现实生活中酒店厨房设备安全事故时有发生，安全管理措施和办法及规章制度的指定尤为重要，如何制定有效的安全防范措施，将安全隐患消灭在萌芽状态中。
  有效的安全防范措施的方式
  1、厨房里的所有的设备都需要定期的检查，特别是燃气管道、阀门每天都需要检查，这个防止燃气泄露。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。
  2、厨房中的燃气灌是需要一起管理的，燃气灌要和灯具和明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。
  3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
  4、商用酒店厨房设备旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。
  5、厨房内使用的各种炊具，应选用经质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。
  6、商用酒店厨房设备里应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。
  7、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。
  8、每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。
  现在的火灾来源大部分都是厨房，这个需要大家多注意一下厨房的燃气，多关注一下厨房设备，多一份细心就会少一份损失。
  长沙市芙蓉区湘皖厨房设备经营部，专业制作、安装，各种大、中、小型油烟罩、排烟、排风、油烟净化、为整个餐饮业、酒店、饭店、学校、单位食堂、 包括厨具、所有厨房设备服务 、车间、工厂、排风、排烟、除尘净化服务、专业制作各种大、中、小型不锈钢抽油烟罩、镀锌板抽油烟罩、各种排烟管道工程设计、各种抽油烟风机、除烟净化器安装、各种不锈钢柴油灶、及不锈钢电磁炉灶的制作及安装、不锈钢保鲜工作台、不锈钢四门冰柜、不锈钢冷藏柜、不锈钢蒸饭柜、各种不锈钢水池、不锈钢保温水池、不锈钢菜架、绞肉机、和面机的安装调试服务为一体。
  keyword：长沙厨房设备
  文章来源：http://www.csxwpy.com/