油烟罩是餐厅、酒店、学校等大型厨房必备工具，相信大家都有见过，它是用来吸取油烟的工具，油烟罩的出现解决了在烹饪时产生大量油烟的困扰，但是由于使用时间长，油烟罩里面或者表面会形成油垢，从而会影响厨房的环境卫生且有异味，也会影响油烟罩排烟效果不佳，所以建议大家要定期清洗，在清洗油烟罩要深入清洗，简单的处理清洗效果也不明显，油烟罩的清洗也是大家很困惑的问题，今天长沙不锈钢油烟罩厂家就给大家介绍一下油烟罩清洗方法吧。
油烟罩
A、人工进入法：对于40 cm以上的平行油烟管道可人工钻孔清理，此方法劳动强度大，需注意加强通风，配备低压(36伏特)照明电源。
B、拆卸法：当烟气管道小于40平方厘米时，采用此方法，当劳动力不能进入时。技术人员根据现场的实际情况，在一定距离处移除一段烟道，并将其清洁到两侧。该方法效果好，难度大。大，成本高。
C、开孔法：本方法适用于油烟管道，不能人工进入，拆卸困难。技术人员使用无火花工具在管道上开一个或多个孔。孔的大小、距离和数量取决于现场情况。清理油污后，恢复管道密封。
D、机器设备清洗法：该方法用于油烟管道的清洗时间较短。先在管道中喷洒清洁剂以软化油，然后用30米长的电软轴刷清洗油。这种方法用于30厘米平方的垂直烟道，即无法实际进入和无法拆除的隐蔽烟道。这是不容易清洁和容易积累的油，以缩短清洁周期。
E、空降法：此法主要用于清洗50公分见方以上的竖油烟管道，技术人员先拆下管道的上截和下截，在油烟管道上方固定高空安全绳，系上安全带，技术人员从上至下清洗竖油烟管道内的油污。此法危险性较大，技术性强，费用较高，清理效果好。由于竖油烟管道一般积油较少一年清洗一次较好。

1、打开风扇，检查风扇是否工作正常，然后关闭风扇主电源开关。
2、用盖子保护电源、插座、开关、灶眼和现场设施。
3、一切都准备好了，从头开始。
4、取下托架，浸入脱油剂水中，使其软化、脱脂，易于清洗。
5、用高压水枪将脱脂剂喷在待清洁的部件上。
6、脱脂从吸入口开始。
7、烟盖在外面板上用不锈钢保护器清洗。
8、鼓风机和灯的清洁和擦拭。
9、擦拭引擎盖和炉灶面之间的扁平管道，管道，墙壁。
10、严禁用强碱剂清洗铝制品和设施。
11、用毛巾把炉子和炉子表面擦干净。
12、拆下水源电源保护，检查电源箱是否有水。
13、检查燃烧器孔和鼓风机中的水。
14、保持工作现场干净整洁。
15、手动清洗和清洁角和未清洗的区域。
今天长沙不锈钢油烟罩厂家给大家介绍油烟罩清洗的方法以及该注意事项就这么多了，相信大家也有了比较深入的了解，由于油烟罩体积、面积比较大型，油烟油垢的堆积也非常多，餐厅、酒店、学校等等对于厨房环境卫生要求是非常高的，所以需要定期清洗才不会影响厨房环境卫生，但由于比较大型，所以清洗起来是非常困难的，自行清洗是不能深入清洗干净，表面的清洗对油烟罩根本不起作用，所以建议定期清洗以及请专业人员上门深入清洗，这样才能保证彻底清洗干净。